Desenvolvido pela família OLIVI, cuja propriedade está situada na divisa de Patrocínio e Serra do Salitre, às margens do rio Salitre, com altitude média de 980 metros. Produção sustentável, colheita seletiva e cafés arábica de altíssima qualidade.
Origem:Cerrado Mineiro
Produtor:Fazendo Uai - Café Bororó
Torra:Média Escura
Formato:Moído
Notas sensoriais:Notas de caramelo, bastante saboroso!